Utrinek z današnje novinarske konference na Brdu pri Kranju, ki so se je udeležili tudi gostinci iz občine Cerklje na Gorenjskem:
Beno Rezar iz Gostilna Pod Krvavcem (Rezar) (odpre se v novem zavihku) ter Matej Fajdiga in Gorazd Eržen iz Hotel Rozka (odpre se v novem zavihku).
Osredotočili se bodo na lokalne sestavine in jih v svojem kuharskem slogu predstavili v vsej svoji lepoti.
Na 2. Okusih kranjskih miz sodeluje 17 gostiln. Poleg kranjskih so tu še gostilne iz okoliških občin: Cerklje na Gorenjskem, Naklo, Preddvor in Tržič.
Na 2. Okusih kranjskih miz bodo privlačne jedilnike pripravili: Hotel Rozka (odpre se v novem zavihku), Gostilna pod Krvavcem (odpre se v novem zavihku), Gostilna Krištof (odpre se v novem zavihku), Gostilna Lakner (odpre se v novem zavihku), Bistro Sonet (odpre se v novem zavihku), Dom na Joštu (odpre se v novem zavihku), Firbc okn (odpre se v novem zavihku), Hiša Aleš (odpre se v novem zavihku), Gostilna pri Bajdu (odpre se v novem zavihku), Gostilna pr’ Bizjaku (odpre se v novem zavihku), Gostilna pr’ Matičku (odpre se v novem zavihku), Gostilna Rekar (odpre se v novem zavihku), Karavla 297 (odpre se v novem zavihku), Kmetija odprtih vrat Pr’ Končovc (odpre se v novem zavihku), Restavracija Elegans hotela Brdo (odpre se v novem zavihku), Restavracija in kavarna Brioni (odpre se v novem zavihku) ter Restavracija Tabor (odpre se v novem zavihku).
Omenjene restavracije bodo med 10. in 26. majem 2024 pripravile lokalno obarvane jedilnike po enotni ceni, in to je 29 evrov.
Tudi na letošnjih Okusih kranjskih miz bomo lahko ujeli kak čudovit, sezonsko obarvani kuharski predlog. Hkrati vam bodo gostinci ponudili pester nabor idej, kje v okolici lahko najdemo lokalno pridelane sestavine, kajti na jedilnikih bodo zapisana tudi imena okoliških pridelovalcev in predelovalcev, s katerimi omenjene gostilne tesno sodelujejo.
Naj omenimo tudi to: rezervacije so nujne. (odpre se v novem zavihku)
Samo še nekaj: če ste doma kje blizu, se lahko do izbrane gostilne odpravite peš, s kolesom ali javnim prevozom.
Vabimo vas, da raziščete pestre lokalne okuse!
