Ribja avantura

Podajte se na Ribjo avanturo in skozi igro odkrijte svet lokalnih voda, ribogojstva in ribje kulinarike.

Ribja avantura je interaktivna tematska pot v okolici Cerkelj na Gorenjskem, ki povezuje naravno in kulturno dediščino območja z zgodbami o ribah, ribogojstvu in lokalni prehrani. Na približno 14 kilometrov dolgi poti vas čaka šest digitalnih točk, na katerih na zabaven in interaktiven način spoznavate pot ribe od narave do mize.

Šest točk, šest zgodb

Vsaka od šestih točk predstavlja svojo zgodbo, povezano z lokacijo, naravnimi posebnostmi območja ter pomenom ribolova, ribogojstva in ribje kulinarike.

Raziskovanje ni omejeno le na branje. Na posameznih točkah vas čakajo kvizi, uganke in miniigre z elementi obogatene resničnosti, zgodbe pa dopolnjujejo fotografije, ilustracije in zvočni posnetki.

Posamezne točke delujejo samostojno, zato jih ni treba obiskati v določenem zaporedju. Izberete lahko celotno Ribjo avanturo ali pa obiščete le posamezne točke.

Najlepše jo je raziskovati s kolesom

Približno 14 kilometrov dolgo pot lahko raziskujete na različne načine, ob primernem vremenu pa priporočamo kolo.

Ribja avantura tako združuje gibanje na prostem z odkrivanjem lokalnega okolja in interaktivnim učenjem. Namenjena je domačinom in obiskovalcem ter je zanimiva tudi za družine z otroki in šolske skupine.

Od ribogojca do krožnika

Ribja avantura obiskovalcem približuje tudi zgodbo lokalno vzrejenih rib - od vode in ribogojstva do njihovega pomena v zdravi in lokalni prehrani.

Pot je nastala v okviru projekta Izobraževalna ribja avantura: od narave do mize, ki povezuje ribogojstvo, kulinariko, izobraževanje, trajnostno mobilnost in turizem. V projektu sodelujejo Jezeršek gostinstvo, Zavod za turizem Cerklje, KGZS - Zavod Kranj in Vodomec.

Ribogojnica Vodomec

Jezeršek gostinstvo (odpre se v novem zavihku)

Kako na Ribjo avanturo?

Za raziskovanje potrebujete pametni telefon. Digitalna pot je na voljo v slovenskem in angleškem jeziku, za prikaz poti in vodenje po zemljevidu pa je treba omogočiti uporabo lokacije.

Začni Ribjo avanturo (odpre se v novem zavihku)

Povezava vodi neposredno na digitalno pot Ribja avantura v platformi Nexto.

Bi pot raziskovali z e-kolesom?

Za raziskovanje poti si lahko na postaji TIC Cerklje izposodite tudi kolo oziroma e-kolo v sistemu Gorenjska.Bike.

Izposoja koles

Izobraževalna ribja avantura: od narave do mize

Projekt »Izobraževalna ribja avantura: od narave do mize« se izvaja v okviru programa za izvajanje Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo v Republiki Sloveniji za obdobje 2021 – 2027.

Evropski sklad za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA) (odpre se v novem zavihku)

Namen projekta "Izobraževalna ribja avantura: od narave do mize" je, na podlagi prepoznanih izzivov trajnostnega razvoja prehranskega sistema in nizke ozaveščenosti o pomenu ribogojstva na območju LAS Gorenjske ribe, v partnerski izvedbi štirih formalnih in več neformalnih partnerjev, ki razpolagajo s ključnimi znanji, pristojnostmi in izkušnjami, prispevati k preseganju teh ovir ter izkoristiti razvojne priložnosti lokalne akvakulture. Glavni učinek projekta je dvig razumevanja in uporabe zdrave, lokalne ribje prehrane med prebivalci, s posebnim poudarkom na ranljivih ciljnih skupinah, hkrati pa projekt krepi potencial lokalnega gospodarskega razvoja in ustvarjanja novih priložnosti vzdolž verige od ribogojca do krožnika porabnika.

Cilji projekta

• Spodbujanje zdravega življenjskega sloga med različnimi ciljnim skupinami
• Razvoj podjetniških veščin med mladimi in ribogojci ter novo delovno mesto
• Povečanje okoljske ozaveščenosti in trajnostnega vedenja ter promocija ribjih jedi

Aktivnosti projekta

• Vodenje, koordinacija in promocija projekta ter skrb za redno obveščanje partnerjev, ciljnih skupin in širše javnosti o poteku in rezultatih operacije na območju LAS Gorenjske ribe;
• Razvoj, testiranje in optimizacija novih ribjih jedi in izdelkov na osnovi lokalnih rib in okusov ciljnih skupin, z vključevanjem kuharskih mojstrov in nutricionistov ter pripravo zbirke receptov za lokalne skupnosti in ustanove;
• Dopolnitev in nadgradnja infrastrukture za dolgoročen razvoj ribje prehrane, vključno z modernizacijo učnega centra, kuhinjske opreme, IT-tehnologij in digitalnih vsebin za izvajanje praktičnih delavnic in usposabljanj;
• Razvoj in pilotna izvedba digitalne krožne učne poti »Ribja avantura« na območju vodnih virov, z interaktivnimi vsebinami za osnovnošolce, učitelje in druge obiskovalce ter podporno informativno gradivo;
• Razvoj in izvedba izobraževalnega in ozaveščevalnega programa za otroke, mladostnike in druge ranljive skupine, s poudarkom na zdravih prehranjevalnih navadah, pomenu lokalne ribje prehrane, akvakulture in ribogojstva;
• Razvoj in izvedba strokovnega programa za ribogojce na območju LAS Gorenjske ribe, usmerjenega v trajnostno ribogojstvo, nove tehnologije, trženje rib in izmenjavo najboljših praks med strokovnjaki;
• Razvoj in izvedba programa kulinaričnih delavnic za različne ciljne skupine (družine, ženske, starejši), s poudarkom na pripravi zdravih ribjih jedi, praktičnem učenju in spodbujanju redne uporabe rib v prehrani;
• Oblikovanje in nadgradnja digitalnih vsebin (video recepti, interaktivna učna gradiva, e-gradiva) za podporo izobraževalnim programom in promociji lokalne ribje prehrane na spletnih straneh in družbenih omrežjih;
• Vzpostavitev novega delovnega mesta za razvoj in koordinacijo digitalnih vsebin ter podporo pri izvajanju izobraževalnih, promocijskih in partnerskih aktivnosti projekta;
• Izračun ogljičnega odtisa ribjih jedi in digitalne krožne učne poti ter priprava priporočil za zmanjšanje vplivov na okolje in krepitev trajnostnih praks v ribogojstvu in kulinariki;
• Evalvacija, poročanje in utrjevanje rezultatov projekta, vključno s pripravo končnega poročila, prenosom znanja med deležnike ter načrtovanjem nadaljnjih aktivnosti in sodelovanj po zaključku operacije;
• Organizacija uvodnega in zaključnega dogodka za predstavitev ciljev, poteka in ključnih rezultatov projekta širši javnosti, lokalnim skupnostim in strokovnim deležnikom.

Rezultati projekta

• Razvoj trajnostnega prehranskega sistema: Povečanje zavedanja o pomenu akvakulture in trajnostnega ribogojstva ter zdrave prehrane (razvoj novih ribjih jedi, recepture itd.), kar bo pripomoglo k povečanju lokalne proizvodnje ter prispevalo k trajnostnemu razvoju v lokalni skupnosti.
• Promocija in dodana vrednost ribjim jedem: Promocija ribjih jedi in uvajanje inovativnih kulinaričnih pristopov, ki vključujejo uporabo svežih rib ter lokalnih sestavin, kar bo okrepilo tržne možnosti in izboljšalo konkurenčnost lokalnih proizvajalcev.
• Širitev in modernizacija učnega centra: Širitev učnega centra za pripravo ribjih jedi bo omogočila sodobne kulinarične delavnice in digitalne vsebine, s ciljem zagotavljanja kakovostnega in učinkovitega izobraževanja ter aktivne vključitve različnih ciljnih skupin.
• Zdrav način življenja: Spodbujanje zdravega življenjskega sloga z izobraževalnimi učnimi potmi (spoznavanje življenjskega cikla ribe od narave do mize) in spodbujanje okolju prijaznih praks tudi z uporabo e-koles. To bo pripomoglo k promociji trajnostne mobilnosti ter aktivnemu preživljanju prostega časa v naravi, kar je ključnega pomena za zdravje in dobrobit skupnosti ter za zmanjšanje ogljičnega odtisa.
• Ohranitev delovnih mest in novo delovno mesto: S ciljem spodbujanja zaposlovanja, izboljšanja znanja in veščin prebivalcev ter povečane uporabe lokalnih virov. Sinergije s preteklimi projekti bodo dosežene skozi sodelovanje z obstoječimi partnerji in vključevanje novih deležnikov. Dodana vrednost projekta bo vidna v izboljšani kakovosti življenja, povečani ozaveščenosti o trajnostnem razvoju in okrepljeni lokalni ekonomiji.

Program za izvajanje evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo v Republiki Sloveniji za obdobje 2021 - 2027.

Evropski sklad za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (EMFAF) (odpre se v novem zavihku)

Evropska sredstva: Portal (odpre se v novem zavihku)

Videoposnetki

Videoposnetek 1 (YouTube) (odpre se v novem zavihku)

Videoposnetek 2 (YouTube) (odpre se v novem zavihku)

Videoposnetek 3 (YouTube) (odpre se v novem zavihku)